农历三月十五，春意正浓时，我们迎来了一个特别的日子。不是春节，不是中秋，但这一天在很多人心中，却有着非凡的意义。为什么呢？因为这一天，是“送子娘娘”碧霞元君的诞辰日！
碧霞元君，何方神圣？
碧霞元君，这位在道教中享有崇高地位的女神仙，是泰山的正神，被尊称为泰山圣母、泰山娘娘或泰山老奶奶。在民间，她的影响力极大，尤其是在北方地区，人们对她的崇拜不亚于南方的妈祖娘娘。
“碧霞”二字，寓意着阳光之霞的绚烂与温暖，而“元君”则是道家的尊称。她不仅掌管着泰山的神兵神将，还负责查访人间的善恶，掌管世人的前程和事业。更为特别的是，她还被民间亲切地称为“送子娘娘”，与送子观音有着异曲同工之妙。
碧霞元君的形象，你了解多少？
在各种古籍和传说中，我们可以窥见碧霞元君的形象。她通常被描绘为一位美丽、慈祥、善良且智慧的女神。在各地的元君祠、元君庙中，她的塑像或画像往往肩披羽衣、身着锦绣霞裙，脚踏登云珠履，头戴白玉翠冠，手持如意，显得既威严又慈祥。
三月十五，都有哪些习俗和活动？
这一天，泰山上下都会热闹非凡。来自四面八方的人们纷纷徒步登山，为碧霞元君上香祈福。他们祈求财运、事业运，更祈求家人平安、事事如意。
除了登山祈福外，许多地方还会举办盛大的庙会。庙会上商贸云集，各种小吃和特色商品琳琅满目。如今，新时代的旅游文化节也常与此相结合，使得这一天的活动更加丰富多彩。
特别值得一提的是，在古时候，三月十五对于女性而言意义非凡。她们会纷纷前往元君祠或行宫烧香跪拜，将生活中的苦楚、难处、不如意的事情，或是送子送女、祈求姻缘等人生大事，都向碧霞元君倾诉，祈求娘娘的庇佑，以求得心理上的安宁。
诞辰日里的三道寓意美食
1.泰山石耳炖鸡
材料：泰山石耳、土鸡、姜片、盐等。
做法：石耳提前用水泡软，土鸡处理干净后切块。将石耳与鸡块一同放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢炖，最后加入姜片、盐调味即可。此菜寓意着“步步高升”，希望食用者能够在事业上不断进步。
2.碧霞元君寿桃包
材料：面粉、豆沙、酵母、绿色食用色素等。
做法：将面粉和酵母混合发酵，分成小团后包入豆沙馅，整形成桃子形状。用绿色食用色素点缀成叶子状，蒸熟即可。这道菜寓意着“长寿健康”，希望食用者能够身体健康、长命百岁。
3.送子娘娘甜汤
材料：红枣、枸杞、桂圆、红糖等。
做法：将红枣、枸杞、桂圆放入锅中加水煮开，转小火慢炖至食材熟透，最后加入红糖调味即可。这道菜寓意着“子孙满堂”，希望食用者能够家庭和睦、子孙兴旺。
农历三月十五，是一个充满神秘色彩的日子。这一天，我们纪念碧霞元君的诞辰，不仅是为了传承传统文化，更是为了寻求心灵上的寄托和安宁。通过了解这些传统习俗和美食，我们可以更好地感受到中华文化的博大精深和独特魅力。希望这些传统能够继续传承下去，成为我们民族文化的重要组成部分。